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私房炸鸡的做法步骤

1.将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。

2. 将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。

3.把配菜切块。

4.用切好的配菜放入空气炸锅中打底，再放入整只鸡。

5.200度炸制20分钟至鸡肉表面香酥变色，即可出盘！

小窍门&温馨提示

1. 配菜可以根据自己的喜好来选择。
2. 如果追求更酥脆的口感，可用干面包屑来包裹童子鸡。